Muffin diferente recheado com mini confetis

Receita: Receitas Lacta

31 dez 1969 às 21:33

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Reprodução/Lacta

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	12 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 tablete (170g) de chocolate meio amargo picado
1 embalagem de mini-confeti ao leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina (sem sal)
1 e ¼ xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos

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Modo de preparo

Aqueça o forno à temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe forminhas de 4 a 5 cm de diâmetro. Reserve.

Bata os ovos e o leite na batedeira. No microondas, derreta a margarina, junte a mistura, acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexa com auxílio de uma colher até ficar uma massa lisa, acrescente o chocolate meio amargo picado e os mini confetis.

Coloque a massa nas forminhas. Asse no forno em temperatura média (180°C) por aproximadamente 20 minutos ou até ficarem dourados.
Deixe esfriar. Desenforme e decore a gosto.