Paçoquinha dá toque diferente no quindim

Bata no liquidificador as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a manteiga até homogeneizar.

Acrescente a paçoquinha e misture bem. Coloque a mistura em forminhas de empada untadas e deixe descansar por 15 minutos.

Leve ao forno médio, em banho-maria, por 40 minutos ou até assar. Sirva em seguida.