Super fofinho!

Pão de milho e cenoura para variar na receita

Receita: Urbano

31 mai 2021 às 17:20

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Pixabay

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 60 min	1 porção
Culinária Saudável

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Ingredientes

150 g de farinha de milho
150 g de polvilho doce
15 g de farinha de linhaça
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento biológico
1 colher (chá) de goma xantana
3 ovos
150 ml de água
½ cenoura ralada
2 colheres (sopa) de óleo de canola
Azeite para untar

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Modo de preparo

- Numa vasilha, misture a farinha de milho, o polvilho doce, a farinha de linhaça, a aveia, o açúcar, o fermento e a goma xantana.;

- Acrescente os demais ingredientes: ovos, água, cenoura e óleo de canola;

- Depois, leve para a batedeira e, em velocidade média, misture até obter uma massa consistente;

- Numa forma untada com azeite, deixe descansar por 20 minutos e, logo depois, leve ao forno aquecido a 200ºC por 30 minutos.