1. Em um recipiente, misture o iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo, o sal, a farinha de trigo integral, a farinha de trigo, a aveia e o fermento em pó.

2. Misture bem a massa e faça pãezinhos redondos.

3. Coloque em uma assadeira untada com manteiga, pincele com a gema e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que fiquem levemente dourados.