Pavê de chocolate, nozes e doce de leite

Receita: Folha da Sexta

31 dez 1969 às 21:33

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Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	1 porção
Preparo Fácil

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Ingredientes

250 g de chocolate meio-amargo
2 latas de creme de leite
1 cálice de licor
400g de doce de leite
250 g de nozes picadas
4 gemas
500g de bolacha champanhe
1 xícara de chá de leite

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Modo de preparo

Recheio 1:
Derreta o chocolate no microondas por um minuto. Misture uma lata de creme de leite com soro e acrescente o licor. Mexa bem e reserve.

Recheio 2:
Misture o doce de leite com as nozes e as gemas. Leve ao microondas por 3 minutos ou leve ao fogo por cerca de 4 minutos até cozinhar as gemas. Junte uma lata de creme de leite com o soro.

Umedeça a bolacha no leite. Em um refratário alterne camadas de bolacha, chocolate e doce de leite com nozes. Finalize o doce de leite com nozes.
Decore com chocolate derretido e sirva.