Pequenas delícias! Miniquiches de presunto e queijo

Receita: Dr. Oetker
19 jun 2009 às 08:44
Tempo de Preparo Rendimento
1h 0 min
Preparo Fácil

Ingredientes

  • Massa:
  • 2 colheres (chá) de Fermento Químico em Pó Dr. Oetker
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de água fria
  • 1 ovo
  • Recheio:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
  • 150g de presunto
  • 200g de mussarela
  • Cebolinha verde
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Massa:

Em uma vasilha coloque o Fermento Químico em Pó Dr. Oetker, a farinha de trigo, o sal, a margarina, a água fria o ovo. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.Abra a massa na forminha, de modo que fique bem fina. Reserve.

Recheio:

Dissolva o amido de milho no creme de leite. Acrescente a cebolinha picada e o sal. Corte o presunto e a mussarela em pequenos pedaços e acrescente ao creme.

Montagem:

Coloque 1 colher (sobremesa) de recheio em cada fominha. Se desejar, decore com uma azeitona ou queijo ralado. Coloque as forminhas dentro de uma forma grande e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar.
2- Desenforme e coloque em fôrmas de papel para servir em festinhas de aniversários.

Dica:

Você pode variar o recheio utilizando outros ingredientes de sua preferência.

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