1 - Em uma xícara média, prepare o café.

2 - Em uma tigela média, misture o chocolate com a manteiga e o café. Leve ao fogo em banho-maria, misturando sempre até derreter. Deixe amornar e reserve.

3 - Em um recipiente médio, coloque as gemas, os ovos, o açúcar e a farinha. Misture. Adicione a mistura reservada e mexa até ter uma massa homogênea.

4 - Distribua em 20 formas untadas e enfarinhadas. Coloque massa até um pouco acima da metade.

5 - Leve para assar em forno médio-alto (200°C) pré-aquecido, por aproximadamente 10 minutos. Desenforme morno em pratos individuais. Sirva com sorvete de creme.

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