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Picadinho com vinho tinto e shoyu

Receita: Arno

02 jan 2020 às 15:14

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- iStock

Tempo de Preparo	Rendimento
2h 30 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

500g de patinho em cubos
1 copo de farinha de trigo
4 col. (sopa) de óleo
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado
1 copo de vinho tinto
1 col. (sopa) de molho inglês
1 copo de shoyu
sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de preparo

- Tempere a carne com sal e pimenta. Passe-a na farinha de trigo e retire o excesso. Reserve

- Selecione a função refogar de uma multicooker e aperte o botão Power.

- Espere 3 minutos e coloque o óleo. Doure a carne em duas etapas (metade de cada vez). Leva aproximadamente 10 minutos. Retire a carne e reserve

- Coloque na multicooker a cebola e o alho. Deixe por 5 minutos, ou até dourar. Aperte o botão Cancelar

- Retorne a carne e coloque os outros ingredientes para a Multicooker. Selecione a função Carne e aperte o botão Power.

- Ao término do programa, a Multicooker emite 5 sinais sonoros, que significa que sua receita está pronta.

- Caso o molho tiver muito espesso, acrescente um pouco de água

- Ajuste o sal e pimenta (cuidado com o sal porque o shoyu já é bem salgado)

DICA
A receita também pode ser feita em panela comum.