Polpettone de frango recheado com queijo é fácil, pratico e é pra arrasar corações!

- Coloque o peito de frango moído em uma tigela e misture com a farinha de aveia, a cebola, o alho, as ervas, 30 g do queijo parmesão, meio ovo batido, sal e pimenta

- Misture bem até formar uma massa homogênea

- Modele os polpettones recheando com meia fatia de muçarela. Feche bem

- Adicione um fio de azeite em uma frigideira antiaderente e doure os polpettones dos dois lados

- Leve a um refratário, regue com o molho de tomate, cubra com papel alumínio e asse em forno por 30 minutos a 180°C

- Tire o papel alumínio, polvilhe parmesão ralado e sirva. Acompanha bem um arroz ou massa.