Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm). Reserve. Descasque e corte as batatas em fatias bem finas (0,2 cm de espessura). Distribua no refratário. Reserve.
Dissolva os cubos de caldo de legumes Knorr na água fervente. Junte o leite e o creme de leite. Espalhe sobre as batatas e leve ao forno por 1 hora ou até que fiquem macias. Sirva quente.

Dicas:

Antes de retirar do forno polvilhe queijo prato ralado e deixe por mais 5 minutos.