- Coloque em um panela de pressão a costela inteira, e jogue o sal grosso e a cebola em rodelas, não coloque água, somente a costela o sal e a cebola.
- Feche a panela e deixe na pressão por 30 minutos no fogo baixo.
- Mexa a panela de vez em quando.
- Depois é salpicar cebolinha picada e servir.