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Prepare esta deliciosa guacamole para acompanhamento

Receita: Redação Bonde com Panelinha
04 out 2019 às 16:48
- iStock
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
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Ingredientes

  • 4 avocados maduros
  • 1 tomate maduro
  • Caldo de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Coentro picado a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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Modo de preparo

1. Lave e seque os avocados, o tomate e o coentro. Com a faca, corte o avocado ao meio, no sentido do comprimento, e descarte o caroço. Descasque, corte cada metade em cubos e transfira para uma tigela.

2.Regue o avocado com o caldo de limão e amasse com um garfo até formar um purê rústico.

3.Corte o tomate ao meio, descarte as sementes, e corte as metades em cubos pequenos. Pique grosseiramente as folhas de coentro. Junte ao avocado amassado, tempere com o azeite, sal e pimenta a gosto. Misture bem e sirva imediatamente.

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