Saudável

Prepare esta deliciosa pizza de frigideira sem glúten

Receita: Redação Bonde com Schär
23 out 2019 às 16:27
Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Vegetariano

Ingredientes

  • Massa:
  • 1 e 1/2 xícaras de Farinha multiuso sem glúten
  • 1 ovo
  • 1 col. de chá de sal
  • 1 col. de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara de leite morno
  • Montagem:
  • Queijo mussarela a gosto
  • Tomate cereja a gosto
  • Azeitona preta picada a gosto
  • Folhas de manjericão a gosto

Modo de preparo

- Em uma tigela, misture a farinha com o ovo, o sal e a manteiga.

- Misture com as pontas dos dedos até amolecer toda a manteiga.

- Em seguida adicione o leite aos poucos e mexa com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.

- Abra a massa com um rolo e corte em círculos.

- Aqueça uma frigideira e asse a massa de um lado até dourar levemente e depois do outro.

- Acrescente as fatias de queijo, os tomates, a azeitona e regue com um fio de azeite.

- Tampe a frigideira e aguarde o queijo derreter.

- Acrescente o manjericão e sirva.

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