1) Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, coloque a manteiga e o chocolate. Leve ao micro-ondas por 1 minuto. Mexa bem até derreter o chocolate;
2) Acrescente o açúcar, ovos e baunilha. Mexa;
3) Adicione a farinha aos poucos e misture bem;
4) Coloque em um refratário pequeno (usei de 22cm) untado com manteiga e cacau em pó;
5) Leve ao forno preaquecido a 230ºC (bem quente!) de 9 a 12 minutos. Vai depender muito de forno para forno;
A dica aqui é: Fique de olho! Quando perceber que formou casquinha em cima, desligue e retire do forno. Dessa maneira o meio estará bem mole!
6)Finalize com bolas de sorvete de creme e calda de chocolate ou ganache.