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Que tal preparar este macarrão frito com canela hoje?

Receita: Dona Benta
21 fev 2020 às 16:37
Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
5 porções

Ingredientes

  • ½ pacote de 500g de massa pene
  • Para fritar:
  • 1 litro de óleo
  • Para polvilhar:
  • ¾ xícara (chá) de açúcar
  • Canela em pó a gosto

Modo de preparo

- Cozinhe a massa pene pena conforme instruções da embalagem, sem acrescentar sal à água.

- Escorra, dê choque térmico com água fria para parar o cozimento e escorra novamente muito bem.

- Aqueça o óleo em uma panela alta e coloque pequenas porções de massa por vez para fritar.

- Ao dourar, retire e escorra rapidamente em papel toalha.

- Passe o macarrão frito numa mistura de açúcar e canela, mexa bem e retire o excesso.

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