- Bata o ovo com o óleo e o creme de leite no liquidificador

- Adicione a farinha de trigo e o fermento e bata até ficar homogêneo

- Despeje porções de massa no centro de uma frigideira untada com óleo, sem espalhar

- Ao começar a formar furinhos, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Leve a um prato e repita com restante da massa. Sirva.

DICA

- Sirva com geleia ou mel.