Que tal saborear um delicioso quiche de alho poró no almoço?

Receita: Cozinha Tudo

24 fev 2014 às 12:50

Compartilhar notícia

Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	12 porções
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

1 1/2 xicara cha farinha de trigo
100g manteiga gelada
3 colheres de sopa de água
1 pitada de sal
3 ovos
200 g creme de leite
1 cebola (picada)
1 alho poro (maço)
50g queijo mussarela ralada
50g queijo parmesão ralado

Continua depois da publicidade

-->

Modo de preparo

Massa

Em uma vasilha coloque o trigo a manteiga, sal . Misture bem e vá adicionando a água aos poucos. Arrume a massa em um forma de fundo removivel. Fure com um garfo em varios pontos- leve ao forno 160º C por 5 a 7 minutos.

Recheio

Adicione o alho poró em fatias finas ( parte Branca) em uma panela com a cebola. Refogue um pouco e reserve. Bata um pouco os ovos , adicione o creme se leite e sal. Este é o recheio base. Adicione o alho poró, o queijo parmesão e o mussarela. Misture bem e coloque na massa. Leve ao forno pré aquecido a 160o C por 30 a 40 min. Espere 5 min para desenformar. Sirva quente.