1 - Fatie o gengibre e o leve ao fogo com o adoçante em uma panela média. 

2 - Quando dourar, junte a água. 

3 - Deixe a calda cozinhar por aproximadamente 15 minutos. 

4 - Adicione o suco, as especiarias (cravo e canela) e deixe ferver por cerca de 20 minutos.

5 - Coloque as cascas das laranjas e os pedaços de maçã e deixe ferver por mais 15 minutos.

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