Quer um sanduíche diferente? Prepare uma baguete tropical

Receita: Sadia

24 mai 2011 às 12:39

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Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 10 min	1 porção
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

2 dentes de alho assados até ficarem macios
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de gergelim
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
1 Baguete pequena cortada ao meio no sentido do comprimento
8 fatias de presunto cozido defumado prezato
4 fatias de queijo tipo Emental
1 fatia de abacaxi em calda
1 xícara de chá de agrião (folhas)
4 tomates-cereja cortados em rodelas

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Modo de preparo

- Com a ajuda de um garfo, amasse os dentes de alho assados, junto com o azeite e o gergelim. Tempere com sal e pimenta e espalhe essa pasta nas fatias de pão.

- Numa frigideira aquecida, coloque 4 fatias de presunto, formando um retângulo do tamanho do pão, por cima espalhe as fatias de queijo e finalize com as outras fatias de presunto. Doure as fatias dos dois lados e coloque sobre a fatia de baixo do pão.

- Acomode o abacaxi cortado em pequenos leques, o agrião e os tomates e tempere com um fio de azeite.

- Feche com a outra fatia de pão e sirva em seguida.