Em uma tigela misturar o coco, o açúcar e a manteiga. Misturar com as mãos até que o coco solte líquido o suficiente para dissolver o açúcar. Reservar durante 1 hora. Enquanto isso, untar as formas com glucose. Adicionar as gemas peneiradas, misturando com uma espátula. Colocar a mistura das gemas nas forminhas, enchendo até o topo. Deixar descansando 30 minutos, antes de ir pro forno. Preaquecer o forno a 180 graus e levar os quindins para assar em banho-maria. Quando estiverem dourados, está pronto. Desenformar quando estiver frio.

Aprenda a fazer esse delicioso quindim, a receita é bem mais fácil do que você imagina! #quindim #coco #doce #sobremesa VOCÊ VAI PRECISAR DE... ● 250g de coco ralado fresco ● 500g de açúcar ● 60g de manteiga derretida ● 18 gemas ● Glucose de milho E VAMOS COZINHAR... Em uma tigela misturar o coco, o açúcar e a manteiga. Misturar com as mãos até que o coco solte líquido o suficiente para dissolver o açúcar. Reservar durante 1 hora. Enquanto isso, untar as formas com glucose. Adicionar as gemas peneiradas, misturando com uma espátula. Colocar a mistura das gemas nas forminhas, enchendo até o topo. Deixar descansando 30 minutos, antes de ir pro forno. Preaquecer o forno a 180 graus e levar os quindins para assar em banho-maria. Quando estiverem dourados, está pronto. Desenformar quando estiver frio.

Um vídeo publicado por Tastemade Brasil (@tastemadebr) em Jun 18, 2016 às 12:00 PDT