Para iniciantes

Receita de pão caseiro, bem fácil para quem nunca fez

Receita: Mococa

07 fev 2012 às 08:24

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Reprodução/Cybercook

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	20 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

500 ml de água morno(a)
1 kg de farinha de trigo
1 unidade(s) de ovo
30g de fermento biológico fresco
2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de sal

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Modo de preparo

Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo. Despeje a farinha peneirada aos poucos. Esta massa fica meio mole. Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume. Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães. Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume. Asse em forno quente (180 graus) até dourar.