1 - Refogue o arroz e a cebola no azeite em uma panela média.

2 - Vá regando com o caldo de fervente.

3 - Quando estiver secando, adicione os morangos e o manjericão e cozinhe mais 5 minutos.

4 - Desligue e misture o balsâmico e o parmesão.

5 - Refogue o alho-poró no azeite até amaciar. Enfeite o risoto e sirva.

Calorias: 280 a porção

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