Salmão grelhado com molho de manga

Receita: Hellmann's

21 jul 2010 às 11:16

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Hellmann's/Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	2 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

2 filés de salmão
1 pitada de sal
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
meia xícara (chá) de suco de manga concentrado
1 colher (chá) de mel
meia xícara (chá) de maionese Hellmann's

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Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o salmão e tempere com sal e o alho. Reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure o salmão aos poucos. Reserve. Na mesma frigideira, coloque o suco, o mel e deixe ferver. Acrescente a maionese Hellmann's e misture até obter um molho cremoso e homogêneo. Cubra o salmão com o molho. Sirva em seguida.