Combinação que dá certo

Sanduíche de abacate com ovos: opção saudável para o dia

Receita: Freeletics Nutrition
19 out 2021 às 07:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 20 min
3 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável

Ingredientes

  • 6 fatias de pão integral
  • 3 ovos
  • ½ avocado ou acabate maduro
  • 1 colher de chá de coentro fresco
  • 1 colher de chá de manteiga sem sal
  • Opcional: suco de limão fresco, sal e pimenta do reino

Modo de preparo

1. Asse ou toste as fatias de pão como quiser. Amasse o abacate grosseiramente. Tempere com suco de limão e coloque sobre a torrada

2. Aqueça a manteiga em uma frigideira. Quebre os ovos na frigideira e frite em fogo médio por cerca de 4 minutos ou até que atinjam a consistência desejada. Tempere com sal e pimenta a gosto

3. Coloque os ovos mexidos no restante das fatias de pão, salpique coentro picado e cubra com a outra fatia para fazer um sanduíche

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