Corte o tomate ao meio, descarte as sementes e coloque em uma panel

Divida a maçã em 4 partes, conservando o cabinho e as sementes, e junte ao tomate;

Acrescente o açúcar, sal e vinagre, misture e aqueça;

Quando ferver, abaixo o fogo e, mexendo de vez em quando, cozinhe por umas 2 horas, até conseguir uma pasta grossa e incorporada;

Passe o catchup por uma peneira, espremendo bem e depois de frio, transfira para um vidro – conservar por até um mês na geladeira.