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Comidinha de inverno

Sopa cremosa de legumes fácil para fazer hoje mesmo

Receita: Mondial
20 jul 2021 às 17:00

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- Pixabay
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
5 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 cenoura
  • 2 batatas
  • 1 chuchu
  • 1 mandioquinha ou mandioca
  • ½ cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal, pimenta e ervas a gosto
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Modo de preparo

- Descasque todos os legumes e corte em pedaços médios, coloque os legumes e todos os outros ingredientes na panela de pressão elétrica e adicione água até cobrir, nem abaixo nem acima dos alimentos, apenas até cobrir.

- Tampe a panela de pressão, coloque a válvula na posição de pressão e programe a função sopa ou outra qualquer, ajustando o tempo para 20 minutos.

- Quando estiver pronto retire a pressão virando a válvula lentamente, abra a panela e triture tudo com ajuda de um Mixer de Mão e já pode servir, ou espere amornar e bata em um liquidificador, volte a mistura para a panela, reaqueça e sirva.

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