No liquidificador, coloque a mandioquinha, a água quente, bata bem. Em uma panela, acrescente a manteiga e refogue a cebola e o alho picado. Depois adicione o bacon em cubos e os frite. Acrescente a mistura do liquidificador, com a mussarela, o creme de leite, o sal e o cheiro-verde. Mexa bem. Agora sirva!