Sorvete de rosas

Receita: Expoflora
31 dez 1969 às 21:33
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
10 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 3 gemas
  • 5 gotas de aroma de baunilha
  • 120 ml de xarope natural de rosas

Modo de preparo

Coloque os ingrediente (exceto o xarope) em uma panela e leve ao fogo alto mexendo bem e sempre até a mistura começar a engrossar.

Em seguida despeje em um recipiente para esfriar. Quando já estiver frio adicione o xarope de rosas e mexa bem. Leve ao congelador e mexa de meia em meia hora, até atingir a consistência de sorvete.

Dica:
Para outros sabores que não utilizem o xarope, alterar a quantidade de açúcar
para 4 colheres de sopa.

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