Surpresa de Abacaxi: uma sobremesa rápida, prática e saborosa

1.Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte em cubos pequenos.

2.Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar um doce com calda leve e o abacaxi ficar macio (cerca de 10 a 15 minutos).

3.Desligue o fogo e acrescente o Creme de Leite . Misture bem até incorporar.

4.Transfira para um refratário pequeno e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até ficar gelado e levemente consistente.

5.Sirva gelado