1. Em um recipiente, aqueça o creme de leite em banho-maria, misture o chocolate e mexa até formar um creme homogêneo.

2. Junte as raspas de limão e o gengibre e misture bem. Reserve.

3. Em outro recipiente à parte misture as frutas e coloque-as em taças de sobremesa.

4. Cubra com o creme de chocolate reservado e sirva.