Tapioca com coco e leite condensado fica irresistível!

Receita: Guia da Cozinha

21 jun 2013 às 08:32

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Reprodução/Super Culinária

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	4 porções

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Ingredientes

Massa:
1 xícara (chá) de farinha para tapioca
1 colher (sopa) bem cheia de coco ralado
1 colher (sopa) de leite de coco
Recheio:
400g de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado

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Modo de preparo

Misture a farinha, o coco ralado e o leite de coco em uma tigela. Aqueça uma frigideira antiaderente, utilizando uma peneira. Coloque uma camada fina (como panqueca) da mistura na frigideira e deixe aquecer por aproximadamente 2 minutos. Com a massinha ainda na frigideira, coloque o coco e regue com o leite condensado. Dobre ao meio e sirva.