Torta rápida de sardinha agiliza o lanche da garotada

Receita: Panelaterapia

30 set 2013 às 12:29

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- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

Para a cobertura:
1 lata de sardinha picada
1 tomate sem semente picado
1/2 cebola pequena picada
10 azeitonas picadas
3 colheres (sopa) de cheiro verde
Sal e pimenta (de acordo com seu gosto)
Para a massa:
2 ovos
100 ml de leite
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (café) de alho em pó (opcional)
1/2 colher (sobremesa) rasa de sal
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colheres (sopa) rasa de fermento em pó

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Modo de preparo

Misture tudo. A massa deve ficar grossinha, um pouco mais espessa que de panqueca. Coloque em assadeira ou refratário untado e enfarinhado, coloque a cobertura, polvilhe um pouco de parmesão ralado (opcional) e leve ao forno preaquecido em 200ºC por cerca de 45 minutos (o tempo de forno pode variar conforme a marca).