Irresistível

Bolo de churros é perfeito para o lanche ou sobremesa

Receita: Chef Bruna Rebelo
24 set 2023 às 07:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 50 min
5 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 200g de óleo vegetal
  • 300g açúcar refinado
  • 150g de doce de leite
  • 240g de ovos
  • 180g de leite integral
  • 100g de iogurte integral sem açúcar
  • 420g de farinha de trigo
  • 2g de sal
  • 15g de fermento químico
  • Até 15g de canela em pó
  • 245g de doce de leite (para cobertura)

Modo de preparo

1 - Bata no liquidificador ovos, óleo vegetal, leite integral, iogurte integral, doce de leite e o açúcar refinado. Misture bem.

2 - Em uma tigela média, despeje a massa e junte a farinha, fermento e canela. Mexa com fouet.

3 - Unte com desmoldante uma forma de 24cm com furo no meio. Coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 40 min ou até que você espete um palito e ele saia limpo.

4 - Desenforme o bolo morno.

Cobertura

5 - Aqueça o doce de leite no micro-ondas para que derreta um pouco e escorra em cima do bolo. 

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