1 - Corte as sobrecoxas em 3 pedaços cada.

2 - Tempere com o sal e o vinagre.

3 - Corte a linguiça em rodelas.

4 - Aqueça o azeite e doure o frango e a linguiça em uma panela grande.

5 - Adicione o alho, a cebola, os tomates e a páprica.

6 - Coloque a canjiquinha, o caldo e o louro e cozinhe por 40 minutos até que a quirera fique cozida. Adicione a salsa e sirva.

Calorias: 450 a porção

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