Massa

1 - Triture os biscoitos e misture com a manteiga e o ovo em um recipiente.

2 - Forre uma forma média de fundo removível e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 min.

Recheio

3 - Leve ao liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, o cream cheese, o açúcar, a gelatina e o creme de leite. Bata bem e disponha na massa já fria.

Calda

4 - Misture a polpa de maracujá e o açúcar e deixe ferver por 5 min em fogo baixo. Espere esfriar e coloque sobre a cheesecake desenformada.

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