1 - Em uma tigela, coloque o ovo e vá adicionando o polvilho e misturando aos poucos. Quando perceber chegou a uma consistência de panqueca, junte o sal e a chia.

2 - Aqueça a frigideira e prepare como se fosse uma panqueca (não precisa untar a frigideira que não gruda). Recheie como preferir.

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