1 - Corte a pancetta em cubos de 2 centímetros. Tempere com sal e suco de limão.

2 - Corte o bacon em cubos do mesmo tamanho.

3 - Monte os espetinhos alternando a pancetta e o bacon.

4 - Asse na grelha em braseiro de médio a forte, virando sempre até obter um dourado uniforme.

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