1 - Em uma tigela, coloque o amido de milho e o leite, misture bem e reserve.

2 - Em uma panela média, derreta a manteiga e doure a cebola levemente. Junte a mistura do amido com o leite e o sal e mexa. Deixe em fogo médio até levantar fervura, misturando sempre por mais dois minutos.

3 - Acrescente o creme de leite e o parmesão e misture por mais um minuto em fogo baixo.

4 - Sirva em seguida. O molho pode ser acompanhado de macarrão, legumes ou filé de frango.

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