1 - Em uma tigela, bata os ovos e a farinha com um batedor de arame ou garfo até obter uma mistura homogênea e aerada.

2 - Junte a cenoura, a abobrinha, o brócolis, o tomate, o requeijão, o fermento, sal e mexa.

3 - Transfira para um refratário médio untado com margarina e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva. 

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