1 - Em uma tigela grande, amasse as batatas, o queijo, os ovos e o tempero.

2 - Adicione o polvilho, aos poucos, e misture com as mãos até ter uma massa homogênea.

3 - Com o uma colher de sopa, molde esferas de 5 cm de diâmetro, enrolando-as na palma da mão. Disponha os pães de queijo em duas assadeiras médias (40 x 30cm), untadas, deixando espaço entre eles.

4 - Leve para assar em forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

5 - Retire do forno e sirva.

Dica

Para facilitar o moldar dos pães, unte as mãos com um pouco de óleo.

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