1 - Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2 - No processador, triture a couve-flor e coloque em um pano de prato para drenar o excesso de água.

3 - Misture bem, em uma tigela grande, como alho, o sal, o orégano, o parmesão e o ovo. 

4 - Acomode a massa em uma forma de pizza média e leve ao forno por 20 minutos.

5 - Cubra com o molho de tomate, a muçarela, o tomate e o manjericão. Volte ao forno para gratinar, retire e sirva.

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