Para esquentar a noite!

Quentão clássico com vinho e especiarias

Receita: Zaffari
28 jun 2023 às 19:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 10 min
4 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 750 ml de vinho tinto de sua preferência
  • 1,5 L de água
  • 320 g de açúcar
  • Gengibre fresco em rodelas a gosto
  • 6 cravos-da-Índia
  • Anis-estrelado a gosto
  • 4 paus de canela
  • 1 laranja em rodelas
  • 1 limão-taiti em rodelas

Modo de preparo

1 - Leve o vinho, a água e o açúcar a uma panela grande, misture e coloque em fogo médio-baixo.

2 - Junte os demais ingredientes aromáticos para ter mais sabor: o gengibre, o cravo, o anis, a canela, a laranja e o limão em rodelas. Deixe ferver por 10 minutos para apurar os sabores. Desligue o fogo e sirva em copos ou canecas. 

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