1 - Coloque o frango e as cenouras em uma panela grande e cozinhe.

2 - Misture bem todos os ingredientes, com exceção da batata palha.

3 - Transfira o salpicão para um refratário médio, forre-o com batata-palha e aqueça no forno à 180ºC por cerca de 7 min. 

4 - Há ainda a possibilidade de acrescentar creme de leite à receita no lugar da maionese para dar uma cremosidade maior.

5 - Há também a versão de salpicão de frango com batata - basta trocar a maçã por batata cozida e cortada. 

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