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Refeição completa!

Sanduíche de frango com curry e cream cheese

Receita: Wickbold
25 set 2024 às 07:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 20 min
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 2 fatias do pão de grãos sabor castanha-do-Pará e quinoa
  • 1 cebola pequena cortada em tiras
  • 1 colher (café) de curry
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 talo de acelga picada
  • ½ colher (sopa) de cream cheese light
  • ½ maçã picada
  • ½ colher (sopa) de óleo
  • ½ xícara (chá) de frango desfiado (100 g)
  • ½ cenoura cortada em tiras
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Suco de limão
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Modo de preparo

1 - Doure a cebola em uma panela média com o óleo.

2 - Junte o frango e tempere com sal, pimenta e curry. Mexa bem.

3 - Acrescente o cream cheese e a água. 

4 - Cozinhe a maçã pulverizada com o açúcar e o limão. Junte um pouquinho de água e tempere com sal e pimenta. Deixe em fogo baixo, misturando de vez em quando, por 10 minutos (ou até que fique macia). Deixe esfriar. 

5 - Em uma frigideira grossa, doure as fatias do pão dos dois lados.

6 - Monte os sanduíches distribuindo as tiras da cenoura sobre o pão e espalhando o frango com curry. Acrescente as maçãs e a acelga. Feche com a outra fatia de pão e sirva. 

Dica 

Antes de usar o curry, aqueça-o em uma frigideira grossa. Assim, você consegue liberar mais o aroma do tempero. 

Complete esta refeição com 8 cenouras baby, suco de manga light e 1 tablete pequeno (25 g) de chocolate meio amargo. Assim, você consome cerca de 500 calorias, além de vitamina A e antioxidantes que colaboram para o bom funcionamento do coração.

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