1 - Pique o pepino e a cenoura e reserve.

2 - Coloque o gergelim no liquidificador e bata. Junte o suco de limão, o sal, a pimenta dedo-de-moça, o azeite, a água e bata mais. Transfira para um recipiente, misture o amendoim e reserve.

3 - Em uma panela média, cozinhe o peito de frango com o molho.

4 - Pegue um pão de folha, disponha um pouco de alface, a mistura de pepino e cenoura, o frango e feche enrolando.

5 - Para finalizar, doure em uma frigideira (em fogo baixo). 

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