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Macarrão prático com queijos, tomate e ervas é uma refeição rápida deliciosa!

Receita: Castelo
12 dez 2023 às 19:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
4 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de tomates grape
  • ¼ xícara (chá) de azeite de oliva
  • ¼ xícara (chá) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (chá) de sal
  • Folhas de manjericão a gosto
  • 1 pote de cream cheese (150g)
  • 100g de gorgonzola
  • 8 dentes de alho descascados
  • 4 xícaras (chá) de macarrão cozido

Modo de preparo

Calorias: 550 a porção

1 - Em um refratário médio, distribua os tomates, regue com o azeite, o balsâmico e o sal e misture bem.

2 - No centro, acomode o cream cheese e o queijo gorgonzola em pedaços.

3 - Espalhe o manjericão e distribua os dentes de alho.

4 - Leve ao forno médio (200℃), pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Retire, misture o macarrão cozido delicadamente, sem misturar muito. Sirva. 

Dica

5 - Se você gosta de alho, faça-o assado! Pegue 1 cabeça de alho e corte a parte superior, mantendo a casca. Acomode sobre um pedaço de papel alumínio, regue com cerca de 1 colher (sopa) de azeite, sal e pimenta a gosto.

6 - Se quiser, use ervas frescas como orégano ou manjericão sobre o alho. Junte as pontas do papel e dobre, formando uma trouxinha. 

7 - Coloque em uma assadeira e leve ao forno alto (250℃) por aproximadamente 30 minutos. Tire do forno, espere amornar e abra o laminado. Retire com cuidado os dentes de alho e esprema o lado com a casca com a ponta de uma faca.

8 - Fica ótimo com grelhados, em torradinhas ou com batatas. Se quiser dar um toque especial, regue com um fio de balsâmico.

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