Sobrou churrasco? Saiba como aproveitar e ter arroz carreteiro, farofa e omelete!

Receita: Montana Steakhouse

11 abr 2022 às 19:00

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 45 min	2 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

Arroz carreteiro
Arroz cozido
Alho picado
cebola picada
ervilha
cenoura ralada
azeite
sobras de churrasco
Farofa
azeite
manteiga
cebola picada
alho picado
bacon
cenoura ralada
pimenta do reino
farinha de mandioca
sobras de churrasco
Omelete
3 ovos
50 mL de leite
50g de parmesão ralado
1 cebola média picada
sal, pimenta do reino, orégano e cheiro-verde a gosto
sobras de churrasco

Modo de preparo

Churrasco do fim de semana rendeu, mas sobrou carne? Confira três receitas deliciosas para dar uma cara nova e evitar desperdício!

Arroz carreteiro

1 - Em uma frigideira média quente, aqueça o azeite e frite a cebola até ficar transparente, depois o alho e as sobras. Coloque os legumes, frite bem por cinco minutos e junte o arroz. As medidas são conforme o seu gosto.

Farofa

2 - Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente o azeite, frite a cebola, depois o alho, bacon e a cenoura. Depois, as sobras e a farinha. Misture bem, junte a pimenta e sirva.

Omelete

3 - Leve uma frigideira ao fogo baixo e doure a cebola em azeite. Misture todos os demais ingredientes em uma tigela e coloque na panela. Frite até atingir o ponto desejado.

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